Carne a la parrilla
(asado de tira)
Detalles:
- Preparación: parrilla o plancha.
- Cantidad: 4 porciones.
- Tiempo preparación: 25 minutos.
Ingredientes:
- 1 kg. de asado de tira
- ¼ cucharadita de pimienta
- Sal a gusto
- Para adobar: 100 ml cerveza, 2 ramitas de romero, 1 diente de ajo rallado
Preparación:
- Mezclar todos los condimentos en un bol.
- Cortar en 4 porciones el asado de tira y adobar.
- Dejar reposar por 20 minutos a temperatura ambiente y llevar a la parilla o plancha, aprox 20 minutos por cada lado (el tiempo de cocción puede variar, depende del tamaño de la tira).
- Acompañar con tu agregado favorito.
Fuente: Ganadera rio bueno.
