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VACUNO

CERDO

POLLO

PAVO


Despachos en LAS CONDES, LA REINA, LO BARNECHEA, VITACURA, ÑUÑOA, PEÑALOLÉN, PROVIDENCIA y SANTIAGO CENTRO.
Valor del despacho: $2.990


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Tipos

DE USOS

Recetas
Con Sabor

Cazuela de Osobuco

Cazuela de Osobuco

Cazuela DE OSOBUCO Detalles: Preparación: olla Cantidad: 4 porciones (1 kilo). Tiempo preparación: 75 minutos. Ingredientes: 1 kilo de osobuco 4 papas medianas 4 trozos de choclo 4 trozos de zapallo camote 1 zanahoria grande cortada en bastones 1 cebolla cortada en...

Carne a la parrilla (Asado de tira)

Carne a la parrilla (Asado de tira)

Carne a la parrilla (asado de tira) Detalles: Preparación: parrilla o plancha. Cantidad: 4 porciones. Tiempo preparación: 25 minutos. Ingredientes: 1 kg. de asado de tira ¼ cucharadita de pimienta Sal a gusto Para adobar: 100 ml cerveza, 2 ramitas de romero, 1 diente...

Carne al jugo (Posta Paleta)

Carne al jugo (Posta Paleta)

Carne al jugo (posta paleta) Detalles: Preparación: olla Cantidad: 4 porciones (1 kilo). Tiempo preparación: 55 minutos. Ingredientes: 1 kilo de posta paleta 1 cebolla grande cortada en 6 trozos 2 zanahorias rodajas grandes 50 gramos pimentón rojo 2 cebollines enteros...

Los mejores

TIPS

¿VAS A PARRILLAR?

 

Elige lomo vetado o punta paleta por su sabor intenso y jugosidad. O cortes con menos grasa como lomo liso o punta de ganso.

¿NECESITAS CORTES PARA OLLA?

El osobuco es ideal para cazuela y guisos, el choclillo es perfecto para estofados y el pollo ganso para una rica mechada.

¿COCINAS AL HORNO?

Sugerimos posta rosada con poca grasa, la plateada y palanca que son muy jugosas y el lomo liso por su sabor.

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Sobre tipos de cortes, cómo adobar y consejos para refrigerar y descongelar las carnes

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