Pollo

a la mostaza

Detalles:

• Preparación: parrilla.      
• Cantidad: 4 porciones.
• Tiempo preparación: 30 minutos por lado.

Ingredientes:

• 4 trutros enteros
• 350 grs. de mostaza
• 1 taza de jugo de limón
• Pimienta y sal a gusto

Preparación:

• En un bol preparar la sazón para los pollos, donde se incorpora la mostaza el jugo de limón, la sal y pimienta a gusto. Dejar reposar por lo menos unas 2 a 3 horas antes de asarlo.
• Se prepara la parrilla, y cuando la temperatura de esta ya ha bajado se ponen los pollos se dejar cocer durante media hora por lado, hasta que de dores.
• Acompañar esta rica preparación con tus agregados y ensaladas favoritas.

Fuente: Ganadera rio bueno.