Ganadera Rio Bueno

Carne a la parrilla

(asado de tira)

Asado-de-Tira-a-la-parrilla

Detalles:

  • Preparación: parrilla o plancha.                             
  • Cantidad: 4 porciones.
  • Tiempo preparación: 25 minutos.

Ingredientes:

  • 1 kg. de asado de tira
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • Sal a gusto
  • Para adobar: 100 ml cerveza, 2 ramitas de romero, 1 diente de ajo rallado

Preparación:

  • Mezclar todos los condimentos en un bol.
  • Cortar en 4 porciones el asado de tira y adobar.
  • Dejar reposar por 20 minutos a temperatura ambiente y llevar a la parilla o plancha, aprox 20 minutos por cada lado (el tiempo de cocción puede variar, depende del tamaño de la tira).
  • Acompañar con tu agregado favorito.

Fuente: Ganadera rio bueno.